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GAMSUNHOCHI

자연을 거스르지 않는 제철 식재료를 써서 정성 스럽게 빚었습니다.


감선저녁

GAMSUN DINNER


죽과 동치미,약선잡채,모찌샐러드,오색냉채,삼색전,구절판,보양신선로들깨탕,콜라겐바싹불고기,곤드레영양밥,계절과일과차



Rice Porridge and Radish Kimchi in Water,Clear Noodles Stir-fried with Vegetables,Tofu salad,Pentacolor salad,Tricolor savory pancakes,Platter of Nine Delicacies,Royal hot Pot with wild sesame stew,Collagen grilled short rib patties, Rice with cirsium, Soybean paste stew with brisket point, Seasonal fruits and tea  



₩ 50,000

감선호취저녁

GAMSUNHOCHI DINNER


죽과 동치미,게살샐러드,수삼냉채,모둠전,구절판,콜라겐계절탕,대하찜,전복초,콜라겐갈비찜,콜라겐비빔밥,계절과일과 차




Rice Porridge and Radish Kimchi in Water,Crab Salad,Chilled Fresh Ginseng Salad,Assorted pancakes,Platter of Nine Delicacies,Seasonal soup,Steamed prawns,

Abalone in Soy Sauce,Stewed ribs with collagen,Collagen bibimbap, Seasonal fruits and tea 



₩ 100,000

감선베스트저녁

GAMSUN BEST DINNER


자몽소스와 치즈를 곁들인 대겟살, 당근스프와 육회, 트러플 오일 소스를 곁들인 새우, 비트와 배 소스를 곁들인 전복, 새우무스와 캐비어를 곁들인 농어, 치즈와 가지를 곁들인 가든샐러드, 막걸리 셔벳, 거위간을 곁들인 한우 스테이크/레드와인소스, 연잎밥과 차돌 된장찌개,치즈무스와 오미자차




Crab with grapefruit sauce and cheese, Carrot soup and yukhoe, Shrimp with truffle oil sauce, abalone with beet and pear sauce, Perch with shrimp mousse and caviar, Garden salad whit cheese and eggplant, Makgeolli Sherbet, Korean beaf steak with Goose liver/red wine sauce, Lotus Leaf Rice and Soybean paste stew with brisket point, cheese mousse and Omijatea




* 계절에 따라 식재료 변동이 있습니다*

* 일주일 전 사전 예약 받습니다 (5인 이상 가능합니다)*

₩ 200,000

계절에 따라 일부 메뉴의 변경이 있을 수 있습니다..
There may be some changes in the menu depending on the season.

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